Гурзуф

VEGAN

Богатство и свежесть овощей, фруктов и злаков

Мусака с голубым сыром
210 г.
Национальное греческое блюдо из баклажан и томатов подчеркнутое изысканным итальянским голубым сыром
375 ₽
Только в ресторане
Холодный велуте с мятой и кинзой
250 г.
Освежающий огуречный крем на основе греческого йогурта с пряной кинзой и нежной мятой
195 ₽
Овощи крудо
210 г.
Свежие хрустящие овощи (огурец, сельдерей, морковь, сладкий перец) в сочетании с пикантным сырным соусом и соусом бальзамик.
255 ₽
Хияши вакаме с кускусом
230 г.
Сочные морские водоросли с рассыпчатым кускусом в сочетании с миксом салата и нежным ореховым соусом
395 ₽
Запеченная груша с фетой и орехами
200 г.
Сбалансированное сочетание сладкой груши с нежной фетой, кедровыми орехами и вишневым соусом
395 ₽
Кальцоне со шпинатом
500 г.
Закрытая итальянская пицца на тонком тесте с сочным шпинатом и нежным сыром
495 ₽
Красное овощное карри
350 г.
Хрустящие овощи в остром восточном бульоне с нотками кокосового молока
375 ₽
Паста со спаржей
280 г.
Освежающая паста фарфале с хрустящей спаржей и нежным тофу в мятно-лимонном соусе
395 ₽
Зеленое ризотто
250 г.
Баланс нежного риса арборио, белого сухого вина и свежайших зеленых овощей в сочетании с сыром пармезан
475 ₽
Полента с томатами
280 г.
Легкое сочетание кукурузной поленты, томатов, сыра пармезан и соуса песто
455 ₽
Фалафель с салатом из овощей
250 г.
Хрустящий нутовый фалафель с сочным перцем и ялтинским луком под фирменной заправкой
385 ₽